Jsme připraveni nabídnout Vám naše služby v oboru lektorství, barového poradenství a nápojového cateringu. Vyučujeme barmanské kurzy ve 2 úrovních, a sice kurz barbek (comi de bar) a základní barmanský kurz. Oba kurzy jsou akreditovány a certifikovány Českou Barmanskou Asociací (CBA). Barmanské kurzy jsou vedeny profesionálním lektorem Zdeňkem Plášilem s více než patnáctiletou praxí v oboru. Dále provádíme odborné zaškolení personálu Vašeho baru podle Vašich požadavků a poradenství v oblasti nápojové gastronomie. Zajistíme i veškerý gastronomický a barmanský servis pro Vaše oslavy, párty, narozeniny, svatby a jiné příležitosti. Samozřejmostí je barmanská show zrealizovaná podle Vašich představ a předvedená nejlepšími českými barmany.
Blíží se den matek, to je čas pro dobrý dárek. Třeba vyjímečný vermut Lilet.
Nebo rovnou koktejl z něj připravený? Zde je jeden recept:
Vesper ( večernice )
4 cl Plymouth gin
2 cl Vodka
1 cl Lilet blanc
Ozdoba: citronová kůra
Sklo: cocktail glass
Vymíchat v míchací sklenici, twistněte plátkem citrónové kůry, otřete okraj sklenky a vložte jej do nápoje.
Dobrou chuť!!
Na zámku v Mikulově se 1. června otevřou brány zcela nové stálé vinařské výstavy nazvané „Víno napříč staletími“. Nejrozsáhlejší stálá vinařská výstava v České republice je jedinečná svým obsahem i výtvarným zpracováním. Návštěvníkům představí historii vinohradnictví a vinařství na našem území v evropských souvislostech.
V krásných nově zrekonstruovaných, dosud veřejnosti nepřístupných, prostorách bývalých barokních koníren již od konce března postupně vznikají dobová prostředí, která návštěvníka provedou od Egypta až po současnost. Návštěvník projde například románským sklepem, gotickou kaplí, renesančním labyrintem ve tvaru hvězdy či barokním divadlem. Všude najde srozumitelně a obrazově bohatě zpracované dobové informace.
Několik filmových projekcí návštěvníkovi ještě lépe přiblíží rozmach vinohradnictví a vinařství v jednotlivých obdobích historie. Závěrečnou projekci ukazující krásu naší vinohradnické krajiny bude moci shlédnout při posezení na kole, jakoby projížděl vinařskými cyklostezkami.
V kombinaci s citlivým nasvícením a komponovanou dobovou hudbou bude prostor bývalých koníren naplněn zcela novou atmosférou.
Mezi exponáty jsou vzácné originály z Moravy i Čech, ale také dokonalé repliky. Nejstarším exponátem je 18 milionů let dochovaný otisk révy teutonské, který vůbec poprvé je dlouhodobě zapůjčen z Národního muzea v Praze.
Autoři mysleli rovněž na dětské či handicapované návštěvníky, pro které jsou na výstavě různé interaktivní a hmatové prvky. Výstavní prostor je bezbariérový. Díky spolupráci všech zúčastněných vzniká takto rozsáhlá a ojedinělá výstava v rekordně krátkém čase, během jednoho roku od spuštění přípravy.
Vůbec první souhrnnou stálou vinařskou výstavu o historii a rozmanitém vývoji vinohradnictví a vinařství na našem území "Víno napříč staletími" připravuje Praga Mystica s.r.o. za podpory Jihomoravského kraje a Vinařského fondu pro Regionální muzeum v Mikulově na zámku v Mikulově.
Zavedený cocktail bar v turistickém centru Českého Krumlova přijme brigádnici na letní sezónu.
Podmínky: angličtina a němčina - komunikativně, příjemné vystupování, chuť pracovat a rozvíjet se.
Předchozí praxe v gastronomii výhodou.
Bližší informace Vám sdělí p.Hejtmánek na telefoním čísle: 777 157 507.
Těšíme se na Vás!!